Une expérience authentique au pied du Monte Generoso

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"Convier quelqu’un c’est se charger de son bonheur pendant tout le temps qu’il est sous votre toit. "
Jean Anthelme Brillat-Savarin (1755 – 1826)

La Osteria

Ce sera un plaisir pour Simona et ses collaborateurs de réjouir le palais des hôtes avec des recettes et plats saisonniers et régionaux toujours préparés avec des produits locaux.Pour préserver les traditions, la cuisine recommande le „ossobuco“ de la Piera, désiré et populaire, avec polenta du „Mulino di Bruzella“, ainsi que le boeuf braisé et les „Formaggini“ plats ou hauts produits dans la vallée. Vous pourrez déguster la savoureuse spécialité du fromage tessinois « Formagella », un produit venant des environs immédiats des pentes du Monte Generoso. Sont également à déguster, les charcuteries locales accompagnées de l’excellent pain cuit dans la vallée, ainsi que des vins du Mendrisiotto.

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